豆腐鸡蛋羹怎么做窍门

2024-12-14 14:29:43
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准备豆腐,鸡蛋和淀粉,备用

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锅里放水,放调料:油,盐,醋,白砂糖,老抽,大火烧开
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把豆腐切碎放入锅中
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大火烧开后小火煮一会
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放淀粉水,勾芡用,继续开大火烧开
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把鸡蛋液倒入锅中,一边搅拌一边放,变成蛋花
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大火烧开后放适量鸡精调味即可关火
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鸡蛋豆腐羹完成咯!

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