酒店厨师是否在国庆节放假

厨师是没有节假日可言的，因为节假日正是人们对餐饮消费的高峰期，厨师没有固定的休息日，不过要考虑不同的地方，有的饭店是不放假的，有的放，一般是那种高档大型酒店，放也机会不会是在当天放的，一般是过后补的。
比如国家规定的国庆是放七天假，一般不会在国庆当天放的，一般在国庆以后放假，一般厨师都是一个月可以休息三到四天。
每天的上班时间一般都是早上八点到中午一点半，下午是四点半到晚上九点。这会根据不同的餐馆而有一些变化，但大体时间不变。

酒店，餐饮这类行业都需要正常上班的，节后安排补休，具体问你们排班的

厨师一年四季都不放假的吧

应该不放假。

酒店厨师是国庆节不放假。优秀的厨师一定具备良好的厨德，培养好的厨德才干使厨师走向成功，在行业内有所建树。因此说：厨德是当好一名厨师的根本。怎么样在方寸灶台上培养好厨德呢？我在行业内得到大家的认同，与自己用良好厨德来要求自己是密不可分的。
厨师要热爱行业，立足本职。只有热爱烹饪这一行，才可潜心做这一行，只有立足厨师本职，才会在工作中不断获得喜悦，获得成功。一名厨师从学徒起要经历从水杂、解功、配菜、站炉等不同岗位的漫长磨练，每一岗位的工作都是在为做好一名厨师打基础，每一岗位锻炼的进程都一定立足本职，不怕脏、不怕累、不能急于求成，这是培养厨德的根本。
要踏实工作、精益求精。做厨师来不得半点虚假，每道菜品都须经过严格的工序，省一道工序，菜品就达不到质量的要求，同时，食客的口味在不断变化，厨师做菜也一定顺应变化，寻求创新，成以做一名厨师一定踏踏实实、精益求精。