熬冰糖雪梨水需要多长时间

熬梨水，一般情况下开锅后10~15分钟就可以了。
梨是日常生活中经常食用的一种水果，性味寒凉，具有清肺化痰、止咳等作用。
可以用于肺热咳嗽，咳吐黄痰，或者是肺燥咳嗽等。
煮熟的梨味道甘甜，有很好的清肺化痰、止咳的效果，必要时可以加一些冰糖，效果会更好。

先大火煮开，然后转小火慢煮四十分钟左右就好了。

具体方法如下：

工具/原料：雪梨和冰糖、小锅

1、准备好雪梨和冰糖。

2、将雪梨切成小块。若不喜欢吃雪梨皮的，先将雪梨的皮去掉了再切，若不介意吃皮的，就不要去皮，冰糖雪梨水的效果会更好。

3、根据自己的需要，在锅内放入适量水。

4、将冰糖和雪梨一起倒入锅中。

5、先大火煮开，然后转小火慢煮四十分钟左右就好了。

6、冰糖是凉性的，可以清火润肺，如果孩子咳嗽有痰的话，给孩子煮点冰糖雪梨水喝效果很好。夏天的时候，将冰糖雪梨水放入冰箱冷藏再喝，可以清凉去热。

熬冰糖雪梨水需要四十分钟时间。冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。熬冰糖雪梨水的操作步骤如下：

（1）银耳洗净泡发。

（2）倒入锅中。

（3）梨削皮。

（4）削好切片。

（5）梨一起倒入锅中。

（6）炖煮40分钟盛出即可。

参考资料：人民健康网-10款夏季清凉饮品做法让你清凉一夏

参考资料：百度百科-冰糖雪梨

尽量选汁多皮薄的那种梨，将梨且成小块，不要太小，否则易炖烂；冰糖用多晶的，不要单晶的。单晶的呈半透明、纯白色小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状。平时买糖也最好选那种微黄的。 将枸杞或红枣洗净，如果是那种很干的大红枣，建议先稍泡发。在锅里放入适当的冷水，快烧开时加入适量冰糖；继续小火加热，稍后加入备好的梨，继续小火慢炖，约20-40分钟关火即可；中途可加入枸杞或红枣；倒出放在一旁待凉了再喝

在锅里放入适当的水，烧至快要鼓泡，将适量冰糖放入水中，继续小火加热，可听见冰糖在水里噼里啪啦的响，而后根据自己食用的滚熟程度来调节时间。
15-30分钟

在锅里倒入水，大概倒到锅的三分之二部位，把水烧滚；把冰糖倒入沸腾的水中，同时加入切好的雪梨。先用小火慢慢熬，直到锅里的水剩下刚刚好没过雪梨。炖15-30分钟关火，并把熬好的汤盛出来即可。
40-60分钟

放入相应的食用材料后，小火炖大概40-60分钟关火。晾至微热即可食用，亦可放凉了再喝，如果煮多了，还可把剩了的放入冰箱，第2天取出饮用，甘甜爽口。

炖烂即止

将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，而后隔水炖至冰糖溶化，把梨给炖烂为止，此款最适合宝宝食用，可让宝宝喝点梨水，摊凉少许便可喂食炖烂的梨，两全其美。且食梨饮汁，晚饭后食用最好。亦可将蒸好的雪梨装到碗里，用勺子划开即可食用。