公司要建立一个iso9000体系应该怎么做?

看你们公司的人员能力，如人员有能力，可以自己做
组成贯标认证小组2~3人。

学习ISO9001, 标准，取得内审员资格。
按标准与自己公司的内外部环境，相关方需求等实际情况进行策划
识别风险，评估，确定应对措施；
编写质量管理制度(原来称质量手册，程序文件）；
协助公司领导确定质量方针、目标。
然后正式颁布质量方针、目标、质量管理制度、质量手册、程序文件等。
任命质量主管领导（原来标准称管理者代表）等。。对文件制度宣贯，正式运行体系。
以上部分如没有能力做，可以请咨询公司或专家个人帮助。
找认证机构签认证合同。

认证机构对你们的文件（手册，程序文件等）审核
按审核意见修改。

运行3个月
组织内审，
再过1个月，组织管理评审。

联系认证机构确定时间，派审核组进行第一次现场审核
对审核出问题，纠正；
认证机构审核组第二次现场审核

对审核不符合项，整改（纠正，并有纠正措施）
如整改通过，则认证机构核准发认证证书。
如请咨询公司或专家，则 内审，管理评审等也可以在他们的帮助下进行。

如果不是单纯为了取个证书，那就联系一家体系咨询认证公司，选择比较负责任的咨询老师，老师会去你们公司了解情况，同时指导你如何开展工作，帮助企业建立适宜的管理体系文件，在制定程序文件的时候一定要注意根据公司的实际经营状况进行编制。

花钱请专业的体系认证公司帮你们公司建立，同时培养本公司的内审员，定期按照建立的质量体系检查公司各部门质量工作，确保新建立的质量体系能在公司正常运行。