主要材料:大米250克,黑豆150克。
1,第一步,黑豆洗净备用。
2,第二步,把黑豆放进电饭锅中,加水将黑豆煮八成熟。
3,第三步,将大米洗净放入八成熟的黑豆中,加适量水(平时闷米饭所需水的量),电饭锅调到焖饭档。
4,第四步,电饭锅自动跳起即可完成。
5,成品图。
黑豆大米焖饭具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:大米 230克、黑豆 150克、水 适量。
1、第一步把黑豆清洗干净。
2、黑豆放电饭锅中加水将豆煮八成熟。
3、大米洗净放入八成熟的豆中,加水。
4、插上电源,选择焖饭档。
5、时间到后盛出,完成。
取合适量的黑豆洗好,放水煮熟,再洗米放进去,放点油盐一起煮熟就可以了,一般黑豆和大米的比例是1:5。也可以这样子煮,五花肉切片放进去和黑豆一起煮,放些调和盐,待到黑豆熟透后,五花肉自然也熟得柔嫩了,将五花肉捞出,这样五花肉也自成一道菜了,非常适合老人和小孩食用。剩下的黑豆和水,然后将米洗好放进去一起煮成饭,如果水不够,可以适量加点清水,注意煮黑豆时是比较耗水的,泡过煮的话,是比较容易熟,但味道没有那么好。
1、黑豆性平、味甘;归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。
2、黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。
3、黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,滋阴养颜美容,增加肠胃蠕动。
4、黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,对祛除色斑也有一定功效,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。
取合适量的黑豆洗好,放水煮熟,再洗米放进去,放点油盐一起煮熟就可以了,一般黑豆和大米的比例是1:5。也可以这样子煮,五花肉切片放进去和黑豆一起煮,放些调和盐,待到黑豆熟透后,五花肉自然也熟得柔嫩了,将五花肉捞出,这样五花肉也自成一道菜了,非常适合老人和小孩食用。剩下的黑豆和水,然后将米洗好放进去一起煮成饭,如果水不够,可以适量加点清水,注意煮黑豆时是比较耗水的,泡过煮的话,是比较容易熟,但味道没有那么好。
黑豆先浸泡一个小时左右,淘好米,一起放电饭煲煲即可