请问,做清炖排骨汤,怎么做啊?

2024-12-17 10:53:20
推荐回答(5个)
回答1:

食材用料:

肋排500g



姜相克食物

香菜相克食物

陈醋

调味汁儿

生抽



菜谱做法:
1.排骨汤做法:
2.排骨切块,过沸水焯7成熟,去血水,撇去浮沫,捞出备用.
3.锅内放少许油,油热,放入姜片爆香.
4.加入水,排骨,大火烧开.
5.转小火,加一点醋,盖盖,焖1个小时以上.
6.出锅前撒盐调味,撒香菜即可.
7.调味汁:
8.蒜切末,加生抽,陈醋,一点点水,搅拌均匀即可.
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
如果有其他配料的同学,可以在焖过一个小时排骨之后,加入配料,比如萝卜,土豆,胡萝卜之类,然后再焖20分钟左右,也是出锅前再加盐调味.
如果只是单纯喝汤的同学,可以忽略后面的酱汁.

回答2:

营养排骨汤,好吃营养

回答3:

排骨汤怎么做?把排骨切断清理干净,倒入锅中加入葱姜料酒去腥,然后到砂锅加入水排骨,调料枸杞即可。

回答4:

排骨汤制作教程

回答5:

教你给家人做营养的山药玉米排骨汤