青藏地区的主体是有“世界屋脊”之称的青藏高原．由于海拔高，气温低，农业区多分布于气温较高的河谷地区，形成特色的河谷农业区．本区的农作物主要有青稞（大麦的一种）、豌豆、小麦、油菜等．由于太阳光照强，小麦等作物的单位面积产量比较高．故选：B．
B.青藏高原气候高寒，只有河谷地带由于地势较低，气温较高，无霜期长，降水条件较好，土壤比较肥沃，又有河水作为灌溉水源，因而适宜耕作，成为农业发达地带，所以被称为河谷农业.
