冰糖炖雪梨怎么弄

一、最简便的加工方法：将梨去核切块，冰糖撒于其上，隔水蒸5-8分钟。

二、最传统的加工方法：将生梨从中间一剖二，去核；将冰糖（加川贝粉效果更佳）放入 半个生梨心中，用牙签将两个半个生梨“恢复”原样；隔水蒸约一个小时。

三、最时尚的加工方法：川贝舂碎，雪梨去芯，切成两半。将所有材料放弊铅入炖盅，以慢火炖一个小时。注意，这个方法最时尚的地方在于，不是隔水炖，而是隔着红酒炖。在川贝和冰糖的渗透下，梨原本晶莹剔透的玉色会一点点地在红酒和火租御好力的熏染下变成暗红，房间里慢慢地弥拆毕漫出混合着果香的红酒味儿，打开炖盅时，冰糖和川贝已经就着蒸汽和梨汁化了，里面一定是一汪稠稠的羹，那种烹饪的感觉是如此奇妙。呵呵，这可是本人创新之作啊，谁试做之后要告诉我效果呀。

冰糖雪轿做老梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪闭升梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，胡芦特别适合秋天食用

教你冰慧模搏糖雪梨简单码绝又前祥好喝的做法

冰糖雪梨怎么做？简睁尺梨切开头心掏空，加早饥入银耳红枣枸拦高杞，冰糖和水上锅蒸30分钟。

主 料： 雪梨1个。
做 法： 去皮，加冰糖（或蜜糖）适量，炖服。
药用价值： 主要治疗急性支气管炎燥热伤肺弊樱型汪卜睁：干咳无痰困岁或咳嗽痰少鸡咯，鼻咽干燥，咳甚则胸痛，或见恶寒、身热，舌尖红