做玉米羹需要哪些材料?怎样做?

2024-12-27 07:19:19
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回答1:

碧绿玉米羹的做法详细介绍
菜系及功效:美味粥汤
工艺:烧碧绿玉米羹的制作材料:
主料:青豆板250克,鱼肉150克,笋块25克。
1.青豆板煮烂打成泥,笋块切丁。2.鱼肉打片,切成丁。3.锅中放入高汤、原料,调味,烧开,勾芡即可。 鸡蓉玉米羹的做法详细介绍
菜系及功效:甜品/点心
口味:甜味工艺:煮鸡蓉玉米羹的制作材料:
主料:玉米(鲜)200克,鸡蛋130克
1. 将玉米罐头打开,捞出玉米粒;
2. 鸡蛋打入碗中,搅打均匀;
3. 锅中倒入达量水,烧开后撇去浮沫,倒入玉米粒,加入白糖煮开;
4. 用水淀粉勾芡,随即放入打散的鸡蛋液即可。 小帖士-食物相克:玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
杏仁玉米羹的做法详细介绍
菜系及功效:精品主食 健脾开胃食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱
口味:甜味工艺:煮杏仁玉米羹的制作材料:
主料:玉米(鲜)200克
辅料:杏仁25克
调料:白砂糖20克,淀粉(玉米)10克杏仁玉米羹的特色:
1. 锅内加水烧热,下入洗好的杏仁;
2. 烧开后再下入玉米用小火烧透;
3. 加入白糖烧化;
4. 用湿淀粉20克(淀粉10克加水)勾芡出勺。 小帖士-食物相克:玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。