油焖大虾经典做法的做法
材料
豆腐适量，黄豆芽适量，葱适量，蒜苗适量，蒜头适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，猪油适量
做法
1.起油锅，将豆腐切块入锅煎至两面金黄待用。
2.肥肉入锅炸出油，爆香蒜头，下豆芽煸炒。
3.豆芽炒软后加入豆腐、葱、蒜，加盐、生抽、水稍焖一会儿。
4.加点鸡精调味就行了。
用料
海虾
10只
姜汁
1茶勺tsp
料酒
1茶勺tsp
生抽酱油
1汤勺tbsp
盐
适量
白糖
50g
白胡椒粉
1茶勺tsp
油
适量
油焖大虾的做法
姜汁，料酒，生抽酱油，盐，糖和白胡椒粉倒入小碗中搅拌均匀备用。
准备一口炒锅，倒入适量油，放入海虾翻炒变色后加入酱汁翻炒均匀，盖上盖子中小火焖煮收汁即可。油焖大虾的做法
步骤2
小贴士
海虾去虾线，口感会更好。
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