材料:皮皮虾、椒盐、姜、葱、蒜、黄油、黑芝麻
做法:1、皮皮虾用水冲洗干净,姜切片,葱分葱白、葱绿切,蒜头剥开备用。
2、锅中倒油烧热,用姜片、葱白蒜头炒香,出香味后放入皮皮虾翻炒。
3、待虾变色时放黄酒,撒一小勺椒盐粉,炒匀。
4、加少许水,焖一会儿,大火收至汁干,撒上葱绿、黑芝麻即可出锅。
椒盐皮皮虾怎么做?油热后加入皮皮虾,炸五分钟后捞出,锅中起油加入葱姜蒜末小米辣,洋葱干煸出香味,然后皮皮虾翻炒。
椒盐皮皮虾是一道特色私房菜,主要制作材料为皮皮虾、红尖椒、大蒜。这道菜味道独特,口感爽口,外表干燥酥脆,白里透红,营养十分的丰富。
人见人爱的椒盐皮皮虾
椒盐皮皮虾,基围虾也可以用同样方法