吃凉的话，如果肠胃不好的人，吃多了会肠胃不适。再者就是凉的，饭菜放久了，怕有细菌滋生，吃多了，怕拉肚子之类。另外，饭菜放久了，也是对做饭菜的人的一种不尊重行为，别人那么辛苦做好了，你不趁热吃，放久了才来吃，会让做饭的人心里不舒服。
