所有的电冰箱都有温控器间冷式电冰箱的蒸发器常用翅片管式,放置在冷冻室与冷藏室之间的夹层中或箱内后上部。利用一只小型风扇强迫箱内空气对流,以达到冷却的目的。 间冷式电冰箱由于是依靠强制循环气流与蒸发器进行热交换来实现制冷的,所以这种电冰箱的冷冻室和冷藏室都不结霜(故也称无霜式电冰箱),且箱内温度均匀性好,有利于食品的长期储存。冷冻室和冷藏室的温度可以通过各自的控制装置分别进行调节,使用较为方便,但其耗电量与直冷式电冰箱相比略大。