不需要,胡萝卜汁可以直接喝,以下是西柚胡萝卜汁的具体做法。
主料:红柚3瓣、胡萝卜1根
辅料:纯净水适量
步骤:
1、红柚剥掉外面的白膜,胡萝卜刮去表皮
2、红柚掰小块,胡萝卜切小块
3、全部入料理杯中
4、启动“蔬果汁”程序,根据喜好加入适量的纯净水
5、蔬果汁打好了
6、倒入容器中就可以享用啦。
煮熟会破坏维生素的,生着喝就行
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不用煮,兑些清水直接榨就很好喝
要煮熟了喝。最好胡萝卜汁榨出来后加少量水在火上煮沸一下。
因为胡箩卜是水溶性物质,如果生吃,胡萝卜素不易被人体吸收,胡萝卜需要煮熟以后的营养价值才会更高。生胡萝卜只有加热溶于水后才能充分释放出胡萝卜素,才会被吸收。如果是生吃或榨汁的营养价值不高,而且食用后有可能会出现腹泻。
如果是给孩子榨胡萝卜汁,最好是烧开以后再给孩子喂养,既保证营养又避免腹泻,注意观察,如果孩子食用后出现腹泻等情况,及时停止喂养。
想摄入维生素C就生榨,想摄入胡萝卜素就煮熟。后者比前者更有价值,维C可以从橘子,橙子里获得。胡萝卜素只有胡萝卜中含量高。而且煮熟后口感好些。