网红火锅“哥老官”后厨被曝光，有关部门会对其做出什么处罚？

被称为网红店的上海知名餐饮品牌“哥老官”就在今年10月，这家网红店却被人爆料存在食品安全问题。该公司也做出相对应的回应发文致歉，相关部门也给予了严厉的警告，改正。

我从相关的视频中看到厨师在最左侧的灶上疑似正做着锅底，而另一名员工直接踩踏灶台，用抹布和水管清洗灶台和墙面上的油污。整个过程中，水管里的水数次紧贴做着锅底的灶来回冲洗，顺着墙面流下的污水也在做着锅底的灶边积累。在该员工用抹布擦洗灶台台面时，他先拿起灶台面上的一把水勺，待擦洗台面结束后，把该水勺又放回了原位。看完之后我的下巴简直要掉到地上了...

在了解中还看到了员工将抹布扔到中间灶上的炒锅里，炒锅里面提前放入了一个调菜盆，员工在盆里清洗抹布并拧干。清洗工作结束后，这名员工将清洗抹布的盆从炒锅中端出，并放到了旁边的案台上。还有后厨员工将多个垃圾桶搬到案台上，用抹布涂抹洗涤剂进行清洁。后厨员工在清洗一盆蛙的过程中，俯身将盆里的水倒进了旁边的排水沟里。从盆中滑落到潮湿地面的一只蛙随后被该员工捡起，未经过单独清洗，就直接放回案台上等等行为。

多个垃圾桶被搬到案板上 用手调整成品菜 食材掉地上不清洗 铜壶挨着下水道等不良示范行为被曝光之后，该公司部门也发文出来了，并称将采取相应的改善措施，计划给予门店更多的用品用具分类，以及易疏忽的操作问题指导，随着公司的发展不断完善，寻找漏洞，优化升级。

食品安全法规定：违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款

有关部门给予他严厉的警告，而哥老官经过查实后对店员实行了相应的惩罚，并且对于这些行为发文道歉。

会要求火锅店停业整顿。因为后厨的脏乱现象不符合卫生标准，需要责令改正。

有关部门在第一时间对这家网红店进行了全面细致的排查，然后发现这个饭店存在诸多问题。之后监管部门表示他们已经正式约谈企业负责人，让他们限期进行整改，如果在规定时间内依旧没有达标，将会面临罚款甚至闭店的处罚。