超市有发酵粉卖。你按比利放。和好后要放几小时。你看它有气泡出去。就可以和在一起做馒头了
楼上的说的自己家里的做法 !都挺好的!
按比例放发酵粉和胖大粉,做好馒头后放一段时间,看有没有弹性,手轻轻的按一下,能弹上来就可以蒸了。