川味炸酥肉步骤
1.准备好所有的食材。
2.五花肉去皮切片，加入黄豆酱油。
3.再加入料酒拌均匀腌制20分钟。
4.红薯淀粉放入碗中加入鸡蛋，少许盐，鸡精。
5.搅拌均匀成为酥炸面糊。
6.炒锅加入花椒香火炒香关火。
7.然后把花椒用擀面杖擀成粗粒。
8.花椒粗粒放入面糊中拌均匀。
9.锅中加油烧热。
10.腌制好的五花肉放入面糊中沾裹。
11.一片片放入油锅中炸制。
12.酥肉金黄捞出沥油。
13.稍等2分钟再放入锅中复炸一遍。
14.金黄酥脆捞出沥油即可。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024