1.首先把买回家的鲫鱼用流水冲洗干净，再在鱼周身撒上薄薄的一层盐。腌制15分钟后再用流水冲洗一次。
2.
葱切细丝，姜切丝备用。
3.
把姜丝和葱均匀撒在鱼身上，以及鱼肚子里。
4.蒸锅掺适量的水，把准备好的鱼放上蒸架。
5.
盖好盖子后大火烧开，一直大火蒸10分钟即可。
6.蒸好的鲫鱼，宝宝很爱吃。一次性吃两条不是问题。当然，只吃肚子部位哈。
主料
鲫鱼
1条
泰国香米
1两
辅料
菜泥
适量
步骤
1.1、洗米后浸泡30分钟；
2.2、清水煮鱼；
3.3、10分钟捞出鱼，剥下鱼肚皮的肉，其余部分继续熬汤，直至汤又白又香；
4.4、剥下鱼肚皮的肉；
5.5、将剥下的鱼肉去刺，剁碎；
6.6、倒掉清水，泡过的米像喝饱了水一样；
7.7、加入熬白的鱼汤和剁碎的鱼肉，搅拌均匀；
8.8、bb煲插上电熬3个小时；
9.9、香喷喷的鲫鱼粥出锅了；
10.10、熬好的粥加入菜泥，放至适合温度即食
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