当然得找个正规一点的，成都很多小吃培训的地方。第一看学校资质，可根据办学时间的长短来判断学校是否有实习，一个好的学校肯定是经过长时间的沉淀才能走长远的。其二可实地考察，考察学院规模大小。第三也是最重要的就是味道怎么样了（这个也是最重要的要点）。
冒菜真的一吃上就停不下来，楼下就有一家，老板聊得来的，说在火师傅那学来的，看生意这么火，火师傅应该可以。
想学冒菜，建议你去专门的培训机构学习啊，一般正规的地方，口味多，选择空间大，建议你有时间可以到学校实地考察下，试吃下，这样，你学起来也放心。
正规的学校，都是以实操为主的，而且后期，还有创业指导。
成都市新东方培训学校可以学到冒菜的做法但是小生意在学校里是学不到的要到社会大学堂自学
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