可以说可以不说，但是说会好一点，毕竟那个同事是平时带你的，说不定以后还会见面，你就跟他说你要走了，谢谢他这段时间以来的照顾。如果你还不想那么早说，可以在向领导提出离职，领导同意之后再和同事说。离职流程一般不是一两天搞定的，你要和领导沟通具体的离职日期，虽然工作一天能交接好，但是领导一般会让人多留几天防止出现问题。切记，一定要说明离职具体日期。
