受法律保护，不签劳动合同就是违法行为，无故辞退应该有赔偿，你们可以去当地劳动保障部门立案，申请工资和赔偿。采纳谢谢
虽然你们没有签订合同但是你们可以收集在这个单位做事的证据如出入证，工作证。发工资卡或者条。到劳动监察部门投诉。
公民去公司长期打工，就要签订劳动合同，出了问题就可以拿劳动合同申请仲裁。现在你们没有劳动合同，手上就没有依据，就无法要到法律保护。唯一可做的只能是拿以前发的工资凭证和工作图片，寻求法律援助。但不能保证结果能如你们所愿。
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