家常鸡蛋灌饼的做法，家常鸡蛋灌饼怎么做好吃

用料： 鸡蛋:做几个就用几个生菜:适量面粉:1碗温水:适量火腿肠:2-3个盐:1勺油:适量蒜蓉辣酱
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步骤：
1
温水里撒一勺盐开始和面，面和的越软越好。盐是增加口味的。
2
面团揉好醒20分钟后，面团成蜂窝状就可以了。
3
面团从盆子里取出，切记不要撒面粉在揉。面团揉成长条。
4
切成大小一致的小剂子。
5
小剂子按成圆型。
6
每个小剂子擀成长条，尽量薄一点，表面沫一层油。
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由下而上开始把面条卷起，收口卷紧。
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卷好的面竖起来，用手掌心从上而下压扁。
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像我这样做，往下按。
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压扁的面团效果图。
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擀成一个薄饼，面软、皮薄，才是好。
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平底锅倒入底油，中小火开始烙饼，下面的饼底部别太焦了。
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当看到饼表面有气泡鼓起，用筷子迅速在洞洞上戳个洞，把鸡蛋液倒进去。两边焦黄即可。
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煎好的鸡蛋灌饼展示。
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鸡蛋灌饼我抹了蒜蓉辣酱，也可以放甜面酱。可以夹土豆丝，根据个人口味放。
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再来一张

饺子皮变身鸡蛋灌饼，做法简单看着就想吃！手残必备

鸡蛋灌饼怎么做？准备200克面粉，加入热水冷水，搅拌均匀，加入盐油 活出面团，然后压成小饼，用擀面杖擀即可。

鸡蛋灌饼怎么做好吃？首先将鸡蛋打散，然后平底锅刷油，放入饼，然后把饼戳开一个口子，灌入鸡蛋即可。

配料：面粉、盐、热油、甜面酱、黄豆酱、葱花、鸡蛋液