1.绿色食品和有机食品有什么区别?
1.绿色食品和有机食品的区别:
(1)有机食品和绿色食品的依据和标准不同。有机食品按照国际有机农业生产要求和标准种植加工,绿色食品按照绿色食品生产标准生产加工;
(2)有机食品和绿色食品有不同的生产方法和原理。有机食品主要侧重于生产过程的监督管理,相信好的生产过程一定会有好的产品。而绿色食品则强调对生产出来的产品进行检控,认为好的产品只有在好的环境和工艺下才能生产出来;
(3)有机食品和绿色食品对生产环境的要求不同。有机食品种植生产要求选择水质好、土质好、无污染的环境。绿色食品种植环境没那么严格,只要没有直接的工业污染,周围空气环境达标就行。
(4)有机食品和绿色食品的认证标志也不同。有机食品标签在不同国家、不同认证机构是不一样的,绿色食品标签在中国是统一的、唯一的。是中国绿色食品发展中心在国家工商总局注册的质量认证商标。
一、生产和加工标准不同
为保证有机产品的质量,保护和鼓励生产者进行有机产品生产,防止非有机产品假冒有机产品的行为,国际上相继出台了有机产品生产和加工标准,作为进行检查和认证的依据。
我国农业部门颁布的绿色食品标准包括产地环境质量标准、生产技术标准、产品标准、包装标准和认证准则标准。
二、原理和方法不同
有机食品强调对生产全程的管理,其理论依据是好的过程必定有好的结果;而绿色食品特别注重生产环境和产品的检测结果。有机食品认证主要是对生产方法、生产过程的认证(包括产品的处理),不要求以产品测试作为证据;有时,测试结果只用来证明某种产品没有按照有机产品的标准进行生产。有机食品认证强调使用农场自产的天然物质,限制使用农场外的天然物质,限制使用农场外的天然物质,并要求根据作物的需求量使用,不允许污染环境;
绿色食品在这些方面未作严格规定。
三、生产基地要求不同
绿色食品生产基地必须生态环境良好,没有直接工业污染,空气环境的污染物浓度限值达到国家一级标准,农田灌溉水质达到国家二级标准,土壤中有毒有害物质底于一定的容量要求。
有机食品生产基地应是边界清晰、所有权和经营权明确的农业生产单元,且需选择空气清洁、水质纯净、土壤未受污染、具有良好生态环境的地区。
有机食品标准比绿色食品标准高的多,现在市面上好多的绿色产品都出现问题了,绿色食品允许使用农药、化肥等,有机食品这些绝对不允许的,因为它要求的比较严,所以产量低,如果有需要可以看一些农爸爸,产品安全,没有问题,网购,而且优惠
有机食品就是指不施化肥,而靠施有机肥生长的食品,而绿色食品就不一定全是用有机肥的了,可能配合激素,饲料
以农药化肥激素的使用为例:绿色是限量使用;有机是禁止使用。当然,对产地的要求也不同,认证的机构也不同!