我们先从外卖小哥和平台建立关系说起。一般流程都是，外卖平台发布招聘广告，外卖小哥到平台应聘，经过资格审查甚至面试才能成为平台的“骑手”。平台为外卖小哥们提供颜色靓丽的工作服、配送保温箱，通过平台自行开发的APP签到、考核，并规定了严格的KPI考核体系。对外卖小哥进行了超出其接受程度的系统化管理。而且，很多平台在外卖小哥注册时特别约定了，双方不是劳动关系，不是雇佣关系的条款，配送过程中出现的任何意外也由快递小哥本人自行承担。
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