全麦面包的热量：2962.7大卡/千克（12400千焦/千克）馒头的热量：2210大卡/千克（9250千焦/千克）所以，全麦面包的热量要高。注：大卡为热量的米制单位（国内用），千焦是热量的英制单位（国际用）。
