炸油条时泡打粉好用还是小苏打好

炸油条时泡打粉好用还是小苏打好
2025-01-02 22:10:11
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回答1:

泡打粉是由明矾,苏打或食用碱等熬制而成。明矾中有大量的铝,铝进入体内极不易排出,沉积在脑中会积发老年痴呆。所以还是小苏打为好。