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在高原上用电饭煲煮饭感觉米饭是粉的是怎么回事
在高原上用电饭煲煮饭感觉米饭是粉的是怎么回事
2024-12-21 18:47:29
推荐回答（2个）
回答1：
那是因为高原地区水的沸点低。水沸腾的结果是温度难以持续上升，例如只有85℃。饭的温度达不到米中淀粉的糊化要求。口感差。并不是不熟。
回答2：
海拔高
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