一斤酒放多少冰糖合适

2024-12-04 20:07:57

推荐回答（3个）

回答1：

30克左右。

白酒加冰糖是要在一定程度上稀释白酒的酒精度，使白酒更加香甜醇厚，一般一斤白酒只需加25-30克左右的冰糖，因加冰糖的量太少达不到稀释白酒酒精度的作用，过量添加又会破坏白酒的酒体，使白酒失去原有的口感。

酒的注意事项和重点须知：

由于自己在家环境的因素，酿酒设备在使用之前一定要做好清理消毒处理，这样可以去除设备表层和内里的灰尘、病菌以及异味，经过消毒处理的酿酒设备是酿出好酒保证的第一步，因此务必要做好。酒曲一定要选择稳定性好的酒曲，一些散卖酒曲制作时卫生达不到要求，导致被杂菌感染。

酒曲被杂菌感染容易导致酒酸酒苦，得不偿失。利用白酒设备所酿的全粮酒最好采用陶缸进行封存，或者玻璃器皿也是可以的，但是切记为了贪方便使用塑料制品来装酒，时间短还可以，储藏时间长了，塑料中的有毒成分会少量溶于白酒中，影响口感的同时还对健康不利。

以上内容参考：百度百科——中国白酒

回答2：

一斤酒放多少冰糖，没有具体的要求，这看你自己的口感而定，我一般是放50g到25g就够了。

回答3：

6斤酒放入1斤冰糖，考虑冰糖的含量，最终糖比例达到30-40%
很甜哦，别的没问题。