水 牛奶 白砂糖 低聚糖 果葡糖浆 乳酸 柠檬酸 柠檬酸钠 增稠剂 乳化机 cpp 甜蜜素 安塞蜜 纽甜 食用香料 优酸乳并非酸奶,而是含奶饮料,其中牛奶的含量很少,你仔细看会在包装上发现写着“乳饮料”一类的字样。 "酸牛奶"和"含乳饮料"是两个不同的概念。在配料上"酸牛奶"是用纯牛奶发酵制成的,属纯牛奶范畴,其蛋白质含量≥2·9%,其中调味酸牛奶蛋白质含量≥2·3%。而含乳饮料只含1/3鲜牛奶,配以水、甜味剂、果味剂。所以蛋白质含量只有不到1%,其营养价值和酸奶不可同日而语,根本不能用来代替牛奶或酸奶。 含乳饮料又可分为配制型和发酵型,配制型成品中蛋白质含量不低于1·0%称为乳饮料,另一种发酵型成品中其蛋白质含量不低于0·7%称为乳酸菌饮料,都有别于真正的酸奶或牛奶。 根据包装标签上蛋白质含量一项可以把它们与酸奶或牛奶区别开来。 两者如何区分: 1.要买酸奶而不要错买饮料,要注意包装盒上是否有小小的不显眼的“饮料”或“饮品”二字,那就不是酸奶。 2.酸奶应在0-4度的环境中冷藏保存,夏季购买时应注意酸奶的保存环境,别买未储存在冷藏柜中的酸奶。 3.酸奶的保质期一般只有7-14天,既便放在冰箱里,也不要放太长时间.市場上的“伊利優酸乳”“蒙牛酸酸乳”“娃哈哈ad鈣奶”属于乳酸菌饮料。放在商场冷柜里卖的保质期只有两周的写着“蒙牛酸奶”“光明酸奶”的属于酸奶
伊利优酸乳是乳饮料,拥有原味、蓝莓、草莓、甜橙、AD钙5种口味包装。
优酸乳并非发酵型酸奶,而是含奶饮料,其中牛奶的含量很少,你仔细看会在包装上发现写着“乳饮料”一类的字样。"酸牛奶"和"含乳饮料"是两个不同的概念。在配料上"酸牛奶"是用纯牛奶发酵制成的,属纯牛奶范畴,其蛋白质含量≥2.9%,其中调味酸牛奶蛋白质含量≥2.3%。而含乳饮料只含1/3鲜牛奶,配以水、甜味剂、果味剂。所以蛋白质含量只有不到1%,其营养价值和酸奶不可同日而语,根本不能用来代替牛奶或酸奶。