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鲜面放了碱之后为什么会发黑，但没有变质，一煮就发黄，有什么办法可以使面条不褐色？谢谢
鲜面放了碱之后为什么会发黑，但没有变质，一煮就发黄，有什么办法可以使面条不褐色？谢谢
2024-12-31 06:02:14
推荐回答（1个）
回答1：
放了碱就会发黄，面条可以不放碱的，一般蒸馒头的时候才放碱
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