把土豆切细丝放水中反复的洗三四次，烧油爆葱姜蒜之香，然后放大豆丝播炒，淋点醋，出锅，
炒土豆丝的做法非常简单，土豆切成丝过凉水，锅底加油，烧热加入各种调料，爆炒土豆丝，非常鲜嫩脆。
炒土豆丝的简单做法：一般是将土豆丝提前泡水，可以去除多余的淀粉，不容易糊锅，吃起来比较清脆。
