不可以。
统招专升本的招生对象：
1、仅限于应届优秀普通全日制专科毕业生，某些省份应往届毕业生均可报名，（还包括退役普通专科士兵免试进入普通专升本）。各省市和学校规定不同。
2、某些省市和学校要求英语三级以上（上海为四级）、无不及格记录；某些省市和学校无此要求，具体情况请参照当年各省的政策。
3、统招专升本只限报考专科所在省份的本科院校，不允许跨省报考，且所报专业必须与所学专业对口。
统招专升本的第三条中规定需要是所报专业必须与所学专业对口才可以，大部分地区都是这样的要求，而且还不可以跨省报考。
考生可以在专升本成功之后，本科毕业了考取研究生的时候选择跨专业考研。
这得看你报考的部门有什么要求，可以去网上查找或者直接打电话咨询。估计应该问题不大。
一般的公务员不要求专业背景，当然你要是考旅游局可能有点专业优势，呵呵
公务员考试科目是各个地区不同的，因为是各个省份独立出题的，通常都要考《行政职业能力测试》、《申论》，有的省份还会加考《公共基础知识》以及专业科目，考试科目是什么详细要看当地的招考公告了。
中央部门的看中央的通知
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