这个PS是做不出来的，PS只是能处理图片，像这种是换了个视角，一般软件是达不到这个效果的，但是你如果只是想把颜色去掉的话，那在PS里面就太简单了，就像楼上说的直接去色就行。
浮雕的话，那点滤镜，再点风格化，会出现浮雕效果，可以自己设置下。
用PHTOTOSHOP打开前者图片，然后执行“去色”就可以得到后者的效果。
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可以用photoshop中black＆white来转成灰度图（如果直接去色操作的话很难达到你想要的效果。）
对于你的补充问题，其实就是在把图片转成灰度后再加“反相”操作即可。
整个过程，如果熟练的话，不到两分钟就可以完成。不过要调参数的话可能就要久一些。你不妨自己动手做一下，不会很难。
“V2视觉设计团队”
就这水平还弄什么视觉设计...
滤镜里面试吧，这两个效果都眼熟
改为黑白照片就行吧
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