浸泡20年的药酒,有些还可以喝,有些则不宜饮用。如果是虎骨酒,密封比较高,尤其是酒精浓度比较高的时候,饮用多没有大问题。如果是枸杞等药物泡酒,则有可能发生变质,不宜饮用。另外,密封不好的药酒,因为酒精会挥发,酒精度降低以后,酒精的杀菌作用下降,容易导致里面的成分下降,不能饮用。
所谓药酒其实就是借助酒精对有机物的可溶性,溶解一些水中无法溶解的有机物,同时借助酒精的脂溶性是这些有机物更易于被人体吸收。虽然中医里讲,要就是越陈年越好,但是由于有机物在酒精中难免会发生一些化学反应,所以会产生一些对人体有害的物质,所以建议药酒的炮制时间不要超过5年。祝健康。
你说的这种情况酒精浸泡了好几年,只要瓶口密封的严,这种情况应该也是可以喝的。你可以先少喝一点,看看有什么不舒服的症状,或味道有什么变化没有,如果有变化,建议不要喝,祝生活愉快
药酒不是泡得越久越好.药酒储存有一定有效期限,一般是3~5年.药酒和酿酒不一样,酒酿得越久越醇,但是自泡药酒因密封性不好,若时间过长,药品质量不能保证.容易浸泡的药材,一般泡3个月就可以了.
浸泡药酒的时间要跟药材的多少以及环境温度有一定关系不能一概而论。一般来说药酒浸泡15到30天就可以饮用了。
自制药酒的时候,因为密封效果还是比较差,所以药酒不要放的时间太长了。一方面是酒精容易挥发,酒的香味会变淡。另一方面,药材的药性也会损失一部分。如果存放时间太长的话,一旦变质就不能饮用了。
药酒并非人人适合:饮用药酒前根据自身情况作出判断。
你好!
泡药酒的酒最好用60度以上的白酒,这样最容易把有效成分浸出,效果最好!
酒越陈越香是因为酒中的发酵过程还在缓慢的进行,时间越久发酵的越充分味道也就会越香!
现在外面的酒大多数都是勾兑的,还能发酵的很少,也就不存在“越陈越香”了。但是只要密封的好,高度酒保存个10年是没有问题的!
你可以尝试喝一点。如果没有不适的话,就可以继续喝了。其实酒是时间越长越好,但如果酒味不浓,说明密封的不好。