病情分析：一般认为：指甲出现凹凸现象主要是人身体缺乏维生素A,钙质所致,平时应该吃一定量的胡萝卜,蛋黄等食物,意见建议：不过一些人因为害怕摄入过量的胆固醇而拒吃蛋黄,这是不对的,适量吃蛋黄对人体不会构成伤害.（不行可以到医院检查一下微量元素等）
