可以看看专业西点烹饪学校,有经验或者零基础都可学习
从裱花嘴的选型与介绍、使用手法、机器设备的操作,认识白奶油霜、豆沙的选购等原料选择开始学习,每天进行实操练习,进阶学习
当然是去正规的培训机构学比较好。这个价格基本上都是根据你学习的课程来的,一般是几千到几万不等。学习的课程时长基本上是一个月,三个月,六个月,九个月,也有十五个月的。这个你最好还是亲自上门去咨询一下比较好。有很多小机构打着价格优势让你去学,但是学不到什么技术,这个你一定得看好了。
学蛋糕裱花,建议到专业的烹饪技术学校学习,学得专业,学校有西点名师实操指导,提供食材,在实操当中掌握。
建议还是选择正规的大院校,毕竟几十年的校史,师资力量雄厚,有的人 说贵那是因为分长期和短期,长期有两年、三年的,肯定比短期的费用要高,如 果年纪小建议学长期,如果只是单纯的兴趣爱好那学短期就可以了。
现在学蛋糕烘焙是一个热门的选择,所以烘焙学校也越来越多,水平也参差不齐版,有的只是为了赚学生权钱。所以选择学校一定要慎重,多了解。
选择一所好的学校要看以下几个方面
(1)学校的资质是否是很牛
(2)教学设备、师资力量是不是很好
(3)老师是否很有经验,是否有名师
(4)教学内容是以实操还是理论为主
(5)以后就业在什么地方