主料
牛肉一块 西红柿一个
香葱一根 番茄酱两勺
蒜两三瓣
西红柿炖牛肉的做法步骤
1. 牛肉洗净切小块，西红柿去皮切碎，葱切葱花。
2. 牛肉凉水入锅焯水捞出。
3. 另取一锅倒油烧热放蒜炒香，加西红柿炒出汁再加入番茄酱炒香，加入焯过的牛肉炒匀，加料酒，倒入热水没过牛肉，大火烧开，小火炖一个半小时，具体视牛肉块大小而定。
4. 转大火加盐，收汁，出锅撒葱花。
今天给大家带来西红柿炖牛肉的做法，超级美味，操作起来也很简单
