1
准备材料。
2
将黄瓜清洗干净切丝。
3
将胡罗卜清洗干净切丝
4
煮锅中加水焯烫魔芋丝结2分钟捞起过凉，沥干水分备用。
5
将黑木耳焯水切丝备用。
6
葱、大蒜切末备用。
7
炒锅中放少量的油小火爆香葱、蒜加入豆豉辣酱超出红油，关火加陈醋、糖、美极鲜、熟芝麻搅拌均匀。
8
将调好的汁浇在焯好的菜上即可。
小窍门
1、魔芋丝结一定要先焯一下水去掉涩味。
2、这道菜很下饭，酸辣适中。
主料
鸡翅
700g
魔芋结
3盒
辅料
油
15g
盐
4g
老抽
2小勺
料酒
1小勺
八角
适量
桂皮
适量
步骤
1.鸡翅清洗干净，取鸡翅背面划开两刀
2.倒入1/2盐、料酒腌制15分钟
3.热锅下食用油，把鸡翅煎至两面微黄
4.放入桂皮、八角翻炒出香料味，倒入老抽，1/2食盐
5.放入魔芋结，倒入凉水，没过鸡翅，水开后，转中小火，烧至汤汁浓稠即可
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024