首先，甘油三酯偏高及血粘度大是高脂血症，要注意控制血脂，饮食采用低脂肪、低胆固醇、低饱和脂肪酸饮食，即脂肪占每天总热量的20-25%，胆固醇低于300毫克/天，不要使用动物脂肪、肥肉、奶油糕点，禽类的皮、内脏、鱼籽等脂肪和胆固醇高的食物，糖食不要太高，因为糖食可以转变为脂肪，减少每天摄入的总热量，多吃蔬菜，多吃水果。
