黄花菜和黑木耳在一起炒可以吗

可以的，可以做成黑木耳炒黄花菜进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：黄花菜 1小把、黑木耳 12朵、葱 1根、生抽 1匙、盐 适量、淀粉 少量、食用油 适量。

1、第一步把黄花菜泡发好。

2、木耳放温水里泡发。

3、黄花菜切好，木耳洗净，放一旁备用。

4、葱洗干净，切碎。

5、锅内放油加热，放葱花翻炒。

6、倒入黄花菜和木耳，煸炒均匀。

7、放入盐，生抽，水淀粉，炒至汤汁浓稠。

8、出锅装盘，这样就完成了。

黄花菜和黑木耳在一起炒可以的，可做黑木耳炒黄花菜品尝，方法如下：

准备材料：黄花菜 150g、黑木耳 12朵、葱 适量、生抽 适量、盐 适量、淀粉 适量、食用油 适量。

1、首先将准备好的黄花菜泡发好。

2、然后把准备好的木耳放温水里泡发。

3、接着使用菜刀把黄花菜和木耳切好。

4、使用菜刀把葱切碎。

5、然后锅内放入适量的油，大火加热，放葱花翻炒。

6、接着锅内倒入适量的黄花菜和木耳，煸炒均匀。

7、锅内放入准备好的盐，生抽，水淀粉，用铲子炒匀。

8、炒匀后盛入盘中，这样就完成了。

黄花菜和黑木耳可以在一起炒。

（1）黄花菜具有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，通乳之功效。

（2）黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效。

黄花菜和黑木耳在一起炒具有益气、润肺、补脑、轻身、通乳，凉血、清热利尿，解毒消肿，止血，除烦，涩肠、活血、强志、养容的作用。

黄花菜和黑木耳在一起炒的做法：

黑木耳炒黄花菜

主料：黑木耳50克，黄花菜50克。    

辅料：小葱2颗，蒜瓣2个，盐3克，鲜酱油5克，高汤100克。    

制作过程：

1、将黑木耳清水泡发(冬天用温水，夏季用常温水)，泡发好的黑木耳去杂洗净，手撕成片备用。

2、黄花菜置于清水盆中，冷水泡发，拣除杂质、掐去头尾老硬部分，掏洗干净后挤水备用

3、小葱洗净切末，蒜瓣去皮切茸，炒锅烧热注油，三、四成油温时将蒜茸下锅煸香。

4、将黑木耳下入锅中煸炒。

5、将挤过水的黄花菜抖散，入锅煸炒。

6、沿锅边淋入一圈高汤稍焖，下鲜酱油、盐调味，快速翻炒均匀，撒葱末起锅。

7、出锅。盛入盘里，即可食用。

健康功效：益气、润肺、补脑、轻身、通乳，凉血、清热利尿，解毒消肿，止血，除烦，涩肠、活血、强志、养容。

黑木耳炒黄花菜的营养价值：

1、黑木耳性平、味甘。归胃、肺、大肠经。具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效。主治气虚主治气虚血亏、肺虚... 有助于调理肠胃。适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。禁忌有出血性中风患者要慎吃 。孕妇不宜多吃。

2、黄花菜性平，味甘。归经肝，脾，肾。具有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，通乳之功效。适宜眩晕耳鸣、失眠、心悸烦闷、体质虚弱、癌症、小便赤涩、水肿、痔疮、便血、产后缺乳、月经不调。禁忌新鲜黄花忌食。特点有忘忧草之称，除烦之佳品。

主料
木耳
100g
黄花菜
100g
辅料
洋葱
适量
酱油
适量
盐
适量
食用油
适量
步骤

1.将黄花菜用清水泡发

2.将泡好的木耳和黄花菜备用，洋葱切丝

3.炒锅放油，洋葱煸香

4.放入木耳和黄花菜翻炒5分钟，加入盐，酱油调味

快过年了，记得常吃黄花菜，健脑又开胃，加1把黑木耳，比肉还香！