南屏街附近的小吃有哪些

炸洋芋，小锅过桥米线，菠萝饭，米埔，烤乳膳。
炸洋芋的做法
材料：洋芋 4个， 辣椒面 10g ，盐 10g ，花椒油 5ml，黑胡椒 5g。
1、把洋芋切成条状准备好。
2、把油预热到一定程度。油的量要放够。

3、把洋芋条倒进去。
4、炸得过程中不要去过多地翻炒洋芋，尽量让它静置着炸，偶尔微微地用锅铲翻一下。最后等土豆炸得差不多的时候，关到小火，让洋芋在里面静置着炸上2分钟，不要去管它。
5、2分钟后，洋芋出锅，放上各种调料搅拌均匀即可。
过桥米线的做法
主料：云南米线 (200g，猪脊骨 (100g，猪肉 (100g)，猪肝 (50g)，牛肉 (50g)，乌鱼 (1只)，鸡肉(100g)，鹌鹑蛋 (4个)。
辅料：韭菜 (100g)，小白菜 (100g)，香菇 (100g)，酸菜 (100g)。
1、猪脊骨洗净，过水。

2、 鸡肉洗净，过水。

3、将猪脊骨、鸡肉放入炖锅中加水、老姜熬汤。

4、炖2小时后，汤炖好，加盐、鸡精、白胡椒，备用。

5、云南米线用冷水泡1小时。

6、将猪肉、猪肝、乌鱼洗净，切片；将煮过的鸡肉、牛肉、香菇切片；韭菜、小白菜煮熟；酸菜切小节；鹌鹑蛋去壳，放入小碟中；小葱洗净，切葱花。

7、锅中烧开水将米线煮熟，装盘。

8、将炖好的汤盛入大碗中。
9、摆上桌，准备就绪，可以烫菜和米线了。猪肉片、猪肝、乌鱼片也可以在锅中开水里先过水烫一下。

10、将鹌鹑蛋、猪肉片、猪肝、乌鱼片倒入汤中，不断搅拌，至断生。将鸡肉、牛肉及韭菜、小白菜、酸菜、香菇倒入汤中。
11、再加入米线，继续搅拌。最后加入葱花，等汤凉点，就可以吃过桥米线了。
小窍门：因汤的温度非常高，千万不要在汤凉以前喝汤。

南屏街旁边有条祥云街，里面有个小吃城，云南的小吃都能刚吃到。

南平特色小吃芛燕,米果,地瓜糕,草根炖猪脚,锅边糊,煎果,九层糕,炒米花生糕,糯米年糕,糯米肉,炒炖鸡南平是中国东南的一个重要旅游区