那次我看了没有回答!!因为我觉得你的题目和后面的搭不上,现在我就主题目说点吧!!影响食物生长的主要是“菌根”(http://baike.baidu.com/view/126158.htm#3)
菌根菌的共生通常伴随著益菌产生,这些益菌可预防病原菌的侵害,因为这些益菌占据了根圈附近有利的生态地位,因此阻隔了病原菌的增生。真菌菌丝的分泌物使土壤粒子团粒化而改善了土壤结构,而且当真菌菌丝分解后,产生的有机物质有利於土壤中分解细菌的存活,使得整个土壤中微生物的组成达到动态平衡。然而在恶劣的土壤条件下,也许菌根菌最重要的功能在於改良土壤结构。
菌根生长示意图
菌根最主要的功能在於增强植物对养分的吸收能力,尤其是磷肥,因为磷本身具有不溶解性,在土壤中常被固定,属较不易移动的离子,当根系周遭的磷耗尽,即产生养分缺乏的情况,而菌根所产生的菌丝可伸展超出此区域,进而利用原本吸收不到的磷,然而许多学者亦发现在土壤养分优沃的状态下,菌根的发育却是受到压抑的。 增进水分吸收能力以增强对干旱的抗性,则是菌根的另一项功能,学界已有许多的理论可用来解释它是如何产生作用的,它可能是藉由磷浓度的调节而进行,藉由增加磷的吸收,亦促进水分的吸收与蒸散作用;亦有人认为可能是菌丝增加了植物根部的吸收面积;此外也有报告指出可能是菌根使植物产生了生长调节剂,而改变植物本身的生理机能,植物荷尔蒙产生於植物的生长点,菌根可促使植物增加生长点的数量,而这些植物荷尔蒙亦会对植物气孔的传导功能产生作用,因而影响植物体内水分移动的状况。
而真菌在帮助植物时,亦能从植物体中获取生长所需的碳水化合物与氨基酸等,良好的共生关系促使菌根菌得以拓展迅速,其拓展进而增加植物抵抗逆境的能力,形成大自然中菌类与植物间相辅相成、密不可分的微妙关系。
不知道是不是你要的,因为你说的植物发霉那是腐败,不是微生物对植物生长的影响。
微生物其实也是包含很多不同种类,不是每一种都很小的。大概有细菌、真菌、藻类、原生虫与滤过性病毒等,这些都是很不一样的生物。这些微生物以病毒身体最小,而且必须寄生在动物、植物或其他微生物体内,当然也就会使得这些生物生病。
柳丁与玉米粒都可以用来培养微生物
虽然到处都是微生物,除了直接从自然界找寻微生物来观察外,我们要怎样培养微生物呢?我们可以利用天然的材料来培养,例如使用柳丁、玉米等,甚至年糕皮鞋等都可以用来培养微生物。或者可以配制培养基来培养,做培养基时就好像在做高汤,或者是做很有营养的果冻与布丁。
香菇的子实体肉眼就很巨大
微生物有大有小,大的像洋菇和海带,肉眼就可以分辨种类了,都有不同的特徵可以辨认,妈妈们是不会将洋菇误会成香菇的。不过当我们要很仔细观察时,例如看看洋菇小种子(孢子)的模样时,或观察大多数小小微生物时,我们都需要使用显微镜。一般的显微镜是使用凸透镜组成的,如同使用放大镜一样,不过显微镜通常是将好几组凸透镜放在一起,可以帮助肉眼看清楚很小的东西。有一种显微镜好像很大的放大镜,我们称为解剖显微镜。我们观察微生物时,也可以将电视摄影机接在显微镜上,可以在电视上立即实况转播呢!也可以将这些调皮的微生物全部录到录影带上,留待以后观赏。
长在枸杞上的,菌丝像棉花一样,黑色的小点就是它们的孢子囊
真菌也称为霉菌,当他们生长在我们家里的时后,会把我们的衣服、食物与家具都弄得发霉了。在显微镜下,他们都是一丝一丝像棉花一样,不过他们会生产出好多不同颜色的小孢子,那就是他们的种子。不过不是每一种真菌都是很小的,有些会产生很大的果实,例如各种好吃的香菇、洋菇、草菇、金针菇等。做面包、馒头与酿酒的酵母菌也是真菌。其实真菌与植物颇为相像,只不过真菌不能够利用阳光来制造食物(就是进行光合作用),而植物能够。
各种藻类
潮湿地上长了许多绿色的藻类
藻类与植物都能够进行光合作用、制造氧气,对人类与其他动物非常重要,有些藻类是我们的食物,例如绿藻、海苔、紫菜、发菜、海带、洋菜等,有些是有毒的。在溪水、池塘、甚至树皮与地上都可以找到藻类,很多是很小的,只得透过显微镜才能看清楚,但是有些海带就有几百尺长。在水里钻来钻去翻觔斗的,好像是小小动物的微生物便是原生虫,例如变形虫、草履虫等,都长得很可爱。
细菌都是一个一个的小东西,长在培养基上形成黏黏滑滑的菌落,每个菌落中就有千千万个细菌。细菌的外观,有圆形、长杆形、螺旋形等。有些细菌帮我们制造酸乳、酸菜、醋等产品,可是有些会让我们生病,例如下痢、伤口发炎等。由於细菌到处都是,使我们常常在防不胜防下生病了,因此我们应该随时随地保持清洁卫生,常洗手就可以减少感染这些让我们生病的细菌(病菌)。
微生物种类很多,很多帮我们制造食物、帮我们消化地球上的废物垃圾,不过也有不少是动物与植物的致病菌,细菌、真菌、藻类与病毒等都可能是致病菌。因此我们需要认识他们,让好的微生物帮助我们,让那些有害的微生物远离我们。