餐馆生意不好,怎么做才能吸引顾客?

餐馆生意不好,怎么做才能吸引顾客?
2024-12-03 02:26:53
推荐回答(4个)
回答1:

在四五线小城市,如何将你的餐饮生意做得火爆?现在,越来越多的人宁愿待在老家开个饭馆,做个小生意,也不愿意出门打工了,那么现在,我就给你们几条货真价实的建议,第三点是独家秘诀,好了,不啰嗦直接上干货。

首先,小城市开大店,大城市开小店。这个开大店的意思,并不是说你的店面积要多大,而是要装修高大上一点,够逼格,店里尽量安排一些沙发座椅,要像品牌店一样,让顾客有面子,相对于一二线城市的快节奏,县城的生活节奏较慢,他们的时间没有那么着急,大众更注重一些消费的感觉,在这个过程中,你一定得让他很享受,而不是很尴尬,小镇青年也有资格去享受小资生活。

第二,一定要有人情味。城市里边还好,你要是开到县城,总共面积就这么大,人口基数就那么多,一定要做好顾客的复购,要让顾客产生自传播,你要让顾客感觉到非常亲近,顾客还没走到门店。就要笑脸相迎,同时打好招呼,每次他来的时候送点东西,让顾客占点小便宜,他真的不是想占点便宜,他要的是那种被人尊重的感觉,要的是面子,他就会愿意去免费帮你宣传。小城市的人,人情味非常浓,人好面子,你敬我一尺,我敬你一丈,你只要给足他面子,你的生意很快就能做起来,所以说小县城夫妻店为什么那么好存活。但是要把握好距离,太亲近了,反而让他不敢来,现在的很多年轻人反而有一些社交恐惧症,把握好那个尺度,面对不同年龄的客群去把握好。

第三,运用好互联网思维。做好抖音一定能干出名堂,这点现在很多小城市的老板根本没有重视起来,那么你来做,你就比别人多一个宣传手段,而且现在抖音同城号推得这么火,如果你拍的还不错,这个引流效果是非常可怕的,而且你只要能在当地做好名气,顾客就愿意花费20分钟开车到那个地方进行消费。那么小县城抖音怎么拍?无非就两步走,第一拍菜品,第二是拍人。菜品就拍咱们店的特色菜,拍人咱们就讲讲故事,不求多火爆,有人看就行,坚持就是胜利。

第四,开业宣传一定要接地气。敲锣打鼓一点都不low,要多火爆就整多火爆,顾客就是要多,就是要爆,一把火点燃起来,小县城就是这样。你不得不承认的一点就是,只要你的店铺够火,客人就对你没有那么挑理,生意一旦冷冷清清,顾客就喜欢挑理,就喜欢找出你生意冷清的原因。人气就等于财气,这点在小县城能够无限的放大。最后五句话送给你,环境好,价格低,性价比高,占领市场先机,营销简单,你就可以在你的四五线城市把店开得红红火火。加油餐饮人!

以上就是我给大家的一些建议,希望能有所帮助!

回答2:

菜品、提升店员专业度、宣传、活动等。

1、门店可以将洗手间、WIFI、休闲设施等免费开放,门店的纯净水也免费提供给顾客或者行人,盛夏时节允许路人进店乘凉,这些便民措施都会给人一种很贴心的感觉,自然也会吸引到更多顾客。

2、从菜品和样式上下功夫。增加客流量还需要学会菜品创新,不要局限于老的菜品,要多次尝试。这需要整个团队都用心去对待,好好的研究,针对目标客户群体喜欢的来设计菜品和样式。

3、餐饮店可以采用一些宣传手段,比如说,用一些玩偶熊发传单,雇佣漂亮的小姐姐去大街上送路人奶茶。这些让人印象深刻的宣传手段,一定可以让顾客一眼就记住,并且还会向身边的朋友宣传。这时候这时可以采用一些优惠活动,邀请一位朋友来喝奶茶就赠一杯奶茶,在餐饮店可以免费洗照片,送一些玩具公仔等等。

回答3:

在四五线小城市,如何将你的餐饮生意做得火爆?现在,越来越多的人宁愿待在老家开个饭馆,做个小生意,也不愿意出门打工了,那么现在,我就给你们几条货真价实的建议,第三点是独家秘诀,好了,不啰嗦直接上干货。首先,小城市开大店,大城市开小店。这个开大店的意思,并不是说你的店面积要多大,而是要装修高大上一点,够逼格,店里尽量安排一些沙发座椅,要像品牌店一样,让顾客有面子,相对于一二线城市的快节奏,县城的生活节奏较慢,他们的时间没有那么着急,大众更注重一些消费的感觉,在这个过程中,你一定得让他很享受,而不是很尴尬,小镇青年也有资格去享受小资生活。第二,一定要有人情味。城市里边还好,你要是开到县城,总共面积就这么大,人口基数就那么多,一定要做好顾客的复购,要让顾客产生自传播,你要让顾客感觉到非常亲近,顾客还没走到门店。就要笑脸相迎,同时打好招呼,每次他来的时候送点东西,让顾客占点小便宜,他真的不是想占点便宜,他要的是那种被人尊重的感觉,要的是面子,他就会愿意去免费帮你宣传。小城市的人,人情味非常浓,人好面子,你敬我一尺,我敬你一丈,你只要给足他面子,你的生意很快就能做起来,所以说小县城夫妻店为什么那么好存活。但是要把握好距离,太亲近了,反而让他不敢来,现在的很多年轻人反而有一些社交恐惧症,把握好那个尺度,面对不同年龄的客群去把握好。第三,运用好互联网思维。做好抖音一定能干出名堂,这点现在很多小城市的老板根本没有重视起来,那么你来做,你就比别人多一个宣传手段,而且现在抖音同城号推得这么火,如果你拍的还不错,这个引流效果是非常可怕的,而且你只要能在当地做好名气,顾客就愿意花费20分钟开车到那个地方进行消费。那么小县城抖音怎么拍?无非就两步走,第一拍菜品,第二是拍人。菜品就拍咱们店的特色菜,拍人咱们就讲讲故事,不求多火爆,有人看就行,坚持就是胜利。第四,开业宣传一定要接地气。敲锣打鼓一点都不low,要多火爆就整多火爆,顾客就是要多,就是要爆,一把火点燃起来,小县城就是这样。你不得不承认的一点就是,只要你的店铺够火,客人就对你没有那么挑理,生意一旦冷冷清清,顾客就喜欢挑理,就喜欢找出你生意冷清的原因。人气就等于财气,这点在小县城能够无限的放大。最后五句话送给你,环境好,价格低,性价比高,占领市场先机,营销简单,你就可以在你的四五线城市把店开得红红火火。加油餐饮人!以上就是我给大家的一些建议,希望能有所帮助!

回答4:

餐饮创业是行的,因为生活离不开衣食住行。但是这个餐饮项目要选的有特色一点,吸引人一些。比如动漫主题餐厅,因为现在年轻人比较喜欢动漫、游戏,而动漫主题餐厅的食物有的是根据里面的人物形象制作的,有的是里面人物比较喜欢的食物,能吸引更多用户。

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