产妇蔬菜汤的做法大全

对于产妇来讲，因为生产已经消耗了大量的体力，同时也为了让宝宝快速的吸收母乳的营养，所以有很多人都会给产妇煲汤。适合产妇的蔬菜汤类型极多，比如说苹果红枣鲫鱼汤。我们都知道鲫鱼是一种营养价值高的食物，对于产妇来讲，可以起到补血益气、消肿等功效。而红枣可以帮助产妇改善虚弱的体质。

苹果红枣鲫鱼汤

原料：鲫鱼500克，去皮苹果200克，红枣20克，香菜叶少许。

调料：盐3克，胡椒粉2克，水淀粉适量，料酒适量，食用油适量。
苹果红枣鲫鱼汤的做法
1、洗净的苹果去核，切成块。
2、往鲫鱼身上抹上盐，涂抹均匀，淋料酒，腌渍10分钟至入味。
3、用油起锅，放入鲫鱼，煎约2分钟至金黄色。
4、注入适量清水，倒入红枣、苹果，大火煮开。
5、加入盐，拌匀，加盖，中火续煮5分钟至入味。
6、揭盖，加入胡椒粉，拌匀;倒入水淀粉，拌匀。
7、关火后将煮好的汤装入碗中，放上香菜叶即可。
羊骨小米粥
材料：苹果10克，小米、羊骨各适量，陈皮5克，良姜10克，生姜50克
羊骨小米粥的做法
取羊骨捣碎，与陈皮、良姜、苹果、生姜一同入锅，加水煎取浓汁，滗去羊骨及药渣，加入小米熬煮成粥即可。
煲汤网小提示
小米和羊肉能一起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等。杏仁和小米不能一起吃:小米与杏仁同食，易使人呕吐腹泻。

都说怀胎十月辛苦，生了宝宝以后月子里更是非常重要的时期，月子里的饮食和母乳产量有着联系，所以月子里怎么吃才能吃出健康，吃出更多的乳汁也是关键，有的朋友认为月子里各种营养汤只要有脂肪类的食物就可以，这种想法是不对的，还要有蔬菜汤的搭配，那么产后蔬菜汤都有什么做法呢?
产后蔬菜汤的做法大全
推荐：原味蔬菜汤。将各类蔬菜主要是根茎花果不加任何调料煮汤，味道清香，可以当茶喝，在产后当天(剖腹产次日)即喝有极佳发奶作用。
原料：黄豆芽、西兰花、菜椒(青椒、黄椒、红椒均可)、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦，每次选择4种以上即可。
制作：把各种蔬菜放入锅内，加入适量清水，煮烂后取汤水饮用。
注意：喝原味蔬菜汤的同时喝猪蹄汤、鲫鱼汤、鸡汤等会影响发奶效果。
产后护理要点
1、选择合适的产后修养环境：选择阳光和坐向好的房间，以舒适保温为主，注意保持通风，并将室温设定在25～28℃左右，湿度则保持在30%~60%之间。并注意保持房间卫生，亲戚朋友不要在室内吸烟。
2、注重营养：产妇需要多补充营养以补充分娩和哺乳的消耗。产后头一两天，应当吃些清淡而易于消化的食物。以后的饮食则要富于营养不可过饱过饥，不要吃生、凉、辣之物，更不可因担心肥胖而节食，饮食上多吃牛奶、米糠、麸皮、胡萝卜等富含维生素C、D和B族维生素食物，增加素食在饮食中的比例，避免骨质疏松而引起腰痛。 3、合理休息与运动：产妇刚分娩后会十分疲乏，因此，在头两天内应当以卧床休息为主，同时可稍作运动，比如起床洗漱和大小便。起床之前要先坐起片刻，不觉头昏才可下床。如果产妇以往身体强健，疲劳已经消除，产后24小时就可起床。至于起床以后的活动量应当慢慢增加。起床的第一天，早晚各在床边坐半小时，第二天可以在房里走走，以后再逐渐增加活动范围与时间。
以上就是关于蔬菜汤的熬制方法，看完以后是不是又学到了几招，荤素搭配的营养才会更丰富，乳汁的分泌不能光靠肉类，吃多了可能还会引起乳房堵塞引起其他的毛病，所以即使月子里需要营养，也要把营养搭配好才对，营养均衡宝宝才会更健康，乳汁的质量直接影响宝宝的营养。

生完孩子以后身体是比较虚弱的，这个时候首先要注意的就是滋补身体，通过滋补的方法来进行调理，一般在生完孩子以后应该要多吃的就是一些玉米胡萝卜或者是青笋等等，这些美食营养价值很高，也很受人欢迎，平时还可以加在一起做蔬菜汤。


功效：补气养血清热解毒


原料：玉米1根；胡萝卜1根；荸荠8颗；青笋一根；腔骨500克；姜6片；


调料：盐2茶匙（10克）；清水2000ml；

步骤与做法：

1、将腔骨剁成块洗净。玉米，胡萝卜，青笋和荸荠都去皮洗净后切块。姜洗净切片。

2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。

3、将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲1小时。

4、先放入玉米块，荸荠和胡萝卜块，盖上盖子继续用小火煲1个小时，然后再放入青笋煲5分钟，食用前调入盐即可。

5、小贴士：在煲汤前，焯烫腔骨可以去除肉中的血污，还可以收紧上面的肉，经过2个小时的煲炖，也不会散烂；煲汤一定要一次性倒入足量水，中途不要添加，否则会冲淡汤的鲜度，如煲炖过程中发现水少，必须添加，也一定要添加开水，但口味也略有损失；这款汤因为加了玉米，因此口味上有点清微的甜味，但不是糖的那种甜哈。没有荸荠，放些莲藕一起煲也可以起到秋季润燥的作用；青笋最后放，可以保持爽脆的口感，颜色也不会变的太离谱。