(1)铁剂药物不宜与谷类食物同服:因为玉米、大麦、小麦、高粱等谷物中含有磷酸和植物酸,它们会与铁剂药物中的有些成分结合成不溶性的化合物,阻碍药物吸收,降低药效,因此,二者不宜同服。
(2)酶制剂不宜与猪肝同服:胰酶、淀粉酶、胃蛋白酶等酶制剂是常用的药物,而金属铜可抑制酶制剂的活性,降低药物的疗效。猪肝是含铜丰富的食物,如果服用酶制剂的同时吃猪肝,猪肝内的铜就会与酶蛋白质及氨基酸分子结构上的酸性基因形成不溶性沉淀物,使其变性,从而降低疗效。
(3)服用肝素、双香豆素、枸橼酸钠等抗凝血药物时,不宜食用西红柿、菠菜、猪肝、木耳。
(4)服用土霉素、强力霉素等抗生素药物时,不宜同时食用牛奶、黄豆、豆腐、咸鱼、雪里蕻。
(5)服用异烟肼、痢特灵、优降宁、闷可乐、苯乙媾、苯丙胺、甲基胺等时,应禁食扁豆、蚕豆、腌鱼、鸡肝、牛肝、香蕉、果酒、啤酒、巧克力等食物。