您好，您是要开麻辣烫店还是就是自己在家里做做吃？如果是要开店，可以看下热火功夫麻辣烫，免费培训。麻辣烫因为菜品多，在家里做还比较麻烦的！
建议去正规的学校学习啊，口味正宗，以后创业都很有好处的
我这里就可以学，涂婆婆麻辣冒菜麻辣烫。
可以去麻辣烫店打工偷师学艺，但是师傅肯定不可能把正宗的配方教给你，要学整套技术还是去专业的小吃培训学校吧，有专业的配方和烹制技巧，几天就学会了！
麻辣烫技术的学习，主要可以从以下这三方面进行了解：
餐饮学校，可以学习到麻辣烫的制作技术和麻辣烫制作时需要注意的
加盟一个麻辣烫品牌，在学习到麻辣烫技术同时，还有门店经营方面的培训。
网上找资料，可以通过网络找麻辣烫制作技术，不过存在一定失败几率，要自己调整配方。
看你自己希望王哪一方面走，你可以都了解一下。
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