用料
黄瓜、胡萝卜 各1根
豆皮
2张
香菜
6根
粉丝、豆芽、大蒜、小米辣 适量
酱油、醋、香油、鸡精、盐、老干妈 适量
东北大拌菜的做法
胡萝卜、黄瓜擦儿。胡萝卜细一点口感比较好。
切好豆皮儿、香菜。条状颜值比较高。
粉丝儿、豆芽在水里焯一下去生。豆芽一分钟就ok 粉丝时间要久一点。
酱油、醋、香油、鸡精、香油、盐；小米辣、蒜末在碗里调好汁儿后拌匀。
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