美味猪肉土豆炖粉条的做法怎么做好吃又简

主料
猪肉 ：300土豆 ：150粉条 ：150
辅料
油 ：适量盐 ：适量鸡精 ：适量
具体步骤
第一步
猪肉洗净切小块，土豆洗净切块，粉条泡水
第二步
锅中入油，倒入猪肉翻炒片刻，加水炖煮，再加入土豆和粉条，最后盐和鸡精调味即可食用。

材料

烧猪肉200克，土豆1个，粉条200克，豆腐100克，白菜200克，盐，味极鲜酱油，蚝油，香油等适量。

• 01

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操作方法

• 01

  把做好的烧猪肉切成片放碗里备用。

  

• 02

  煮锅里加水烧开，把粉条放锅里煮熟，如果是干粉条就先用水泡软再煮熟。

  

• 03

  炒锅里放油，把豆腐用清水冲一下，切成2厘米见方，0.5厘米厚的方块、放入油锅里炸成金黄捞出放盘里备用。

  

• 04

  炒锅放油，等油有六成熟时，把土豆切成滚刀块，放入油锅里炸成金黄捞出沥油放盘里备用。

  

• 05

  大白菜去掉烂叶，清洗干净，切成菱形块。

  

• 06

  葱切段，姜切末，蒜切片备用。

  

• 07

  炒锅放油，等油五成熟时，把葱姜蒜入锅煸香，再加入1勺盐，1小勺大料粉，2勺味极鲜酱油，1勺蚝油，再把烧猪肉片入锅翻炒入味。

  

• 08

  再放入白菜块翻炒，炒至白菜发软。

  

• 09

  再放入油炸土豆块、油炸豆腐块、煮熟的粉条，再加入1大汤勺开水调中火炖煮。

  

• 10

  等锅里的白菜炖煮到九成熟时，放入西红柿块继续炖煮。

  

• 11

  等炖煮到菜汤收干后 ，给锅里放入1小勺香油翻炒均匀，然后把菜盛入盘子里，一盘浓香又美味的猪肉土豆炖粉条就做好了。