有一种鱼潮汕话叫“乖鱼”的是什么鱼?

2024-12-17 18:30:21
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回答1:

是河豚鱼的一种哦。

河豚鱼

别名:气泡鱼

潮汕俗称:乖鱼

河豚鱼有30余种,常见的有黄鳍东方 、虫纹东方 、红鳍东方 、暗纹东方 等

因为品种太多,而且其卵巢、肝脏、肾脏、血液、眼、鳃和皮肤等都含毒性,一般要请教当地人再进行购买或烹饪。

河鲀(Tetraodontidae;puffer fishes),为硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称,俗称河豚。(注:河豚的叫法存在错误,但被广泛使用,河豚也可以指一种淡水哺乳动物。)自古以来中国食用的河豚皆生息于河中,因捕获出水时发出类似猪叫声的唧唧声而得名河"豚"。另有“气泡鱼”、“吹肚鱼”、“河豚鱼””、“气鼓鱼”(江苏、浙江)、“乖鱼,鸡泡”(广东)、“鸡抱”(广东)、“龟鱼”(广西)、“街鱼”(用闽南话读)(福建)、“蜡头”(河北)、“艇鮁鱼”等称呼。古时称“肺鱼”。