做法，蒜泥空心菜怎么做好吃，蒜泥空心菜的家常做法

主料空心菜500克蒜10克辅料鱼露3毫升盐2克油适量
步骤
蒜泥空心菜的做法步骤11.把空心菜摘掉黄和老的叶子，然后洗干净，
蒜瓣剁成蒜泥备用；
蒜泥空心菜的做法步骤22.置锅于火上，倒入适量的油，
烧热后倒入蒜泥爆香；
蒜泥空心菜的做法步骤33.大火快速倒入空心菜翻炒，
沿着锅边淋上适量的水；
蒜泥空心菜的做法步骤44.
炒熟后加入盐跟鱼露即可出锅。

食材明细
蒜蒜泥空心菜末
干红辣椒
油
空心菜
折叠编辑本段做法
1、蒜瓣切成末，几只干辣椒切开，喜欢吃辣的就多放点。
2、锅内放油，并放入辣椒段~~ 据说，凉油放辣椒，炒出来的辣椒更香哦
3、油热以后倒入一半的蒜泥翻炒 爆香。
4、倒入切成段的空心菜~~~ 炒炒炒炒~~~ 。
5、炒两分钟左右倒入另一半蒜泥，翻炒片刻，调味出锅~

• 主料

• 空心菜

  500克

• 蒜

  10克

• 辅料

• 鱼露

  3毫升

• 盐

  2克

• 油

  适量

• 步骤

• 1.把空心菜摘掉黄和老的叶子，然后洗干净，
  
  蒜瓣剁成蒜泥备用；

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  2.置锅于火上，倒入适量的油，
  
  烧热后倒入蒜泥爆香；

• 

  3.大火快速倒入空心菜翻炒，
  
  沿着锅边淋上适量的水；

• 4.
  炒熟后加入盐跟鱼露即可出锅。